Que tal preparar uma deliciosa Moqueca de Camarão?
Segue a Dica da @peixe_gourmet!
MOQUECA DE CAMARÃO🦐🦐 Ingredientes:
1kg de camarão de tamanho médio ou grande (De preferência da @peixe_gourmet). 😉
Sal e pimenta a gosto. Suco de 1 limão. 1 cebola cortada em rodelas. 1/2 pimentão vermelho, cortado em rodelas. 1/2 pimentão amarelo, cortado em rodelas. 1/2 pimentão verde, cortado em rodelas. 2 tomates cortados em rodelas. 1 dente de alho picado. Coentro a gosto. 1 vidro de leite de coco. 1/2 xícara de azeite de dendê. 1/2 pimenta dedo-de-moça picada.
Modo de preparo:
1️⃣ Tempere os camarões com sal, pimenta a gosto e o suco do limão.
2️⃣ Em uma panela, leve ao fogo um pouco da cebola em rodelas, os três pimentões, o tomate, o alho, o coentro e o leite de coco.
3️⃣ Deixe cozinhar até tudo ficar bem macio. Retire do fogo e bata a mistura no liquidificador. Essa será a base para o molho da moqueca.
4️⃣ Na mesma panela, coloque o restante da cebola e a mistura batida. Acrescente os camarões, o azeite de dendê e a pimenta dedo-de-moça. Se necessário, corrija o tempero com sal e pimenta.
5️⃣ Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até as verduras ficarem macias.
6️⃣ – Nossa dica é servir com farofa, arroz ou massa.
Gostou? Então dê um Like e fique ligado nas próximas dicas!😉 #muquecadecamarão
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